牛タンparty!!!!!

去る日曜日、牛タンパーティがありました〜

知り合いの方が誘ってくれて、その人の友人宅で総勢１２名参加のパーティ♪

午前中にVictoria Marketへ買い出し。

本日のメイン、牛タンは９本でトータル２７ドル（2,700円くらい）、めっちゃ安い！！

その他野菜やくだもの、魚介類等の材料を調達。

Victoria Marketはすごく広くて野菜から肉から果物から魚介類から何でもそろっていて、しかも安い！庶民の台所！

シティの北端にあります。

来月はこのすぐ近くに引越す予定です(^ー^)

　　牛タン！でかい！

　こうなる運命・・・笑　

今回は超腕のいい料理長（本業は別、でもあまりの上手さに勝手に命名させていただきます）がすべて料理を仕切ってくれて、仕込みから調理から全部やってくれました♪

自分は料理まるでだめなんで、とりあえずにんにくの皮むきとショウガすりおろす程度にさりげなくお手伝い。。

　たこやき！(>_<)　

　　こんな感じでわいわい

料理長によると、牛タンは根元が一番脂がのっていておいしく、舌の先の方はシチューなどで煮込むのにいいらしいです。

今回は牛タンステーキ（すごい分厚い♪）、牛タンをタレにつけこんだもの、牛タンの塩竈焼きなどなど、全部マジでおいしかった(>▽<")

今まで食べた牛タンのなかで一番おいしかった。間違いない！

その他、たこやき、鍋、チョコフォンデュなどもあり、久々の日本食でおなかも心も満足の一日でした(o^−^o)

日本人からオージーから、以前会った事ある人も初めての人もさまざまなメンツでしたが、超楽しかったっす！

最初メルボルンに来たときは本当に見知らぬ人ばかりで不安だったけど、こうやって少しずつ知り合いが増えて輪が広がっていけばいいな〜。